Fürs Fondue Chinoise schneiden wir Black-Angus-Rind aus eigener Produktion auf, dazu unser «Chrüter Söili». Das Rind ist fein marmoriert, das Schweinefleisch hat von der Kräuterfütterung seine eigene Note.
Geschnitten wird erst, wenn die Bestellung steht. Darum gibt es Fondue Chinoise bei uns nur auf Vorbestellung. Rechnen Sie mit etwa 200 bis 250 Gramm Fleisch pro Person.
Fondue Chinoise bestellen Sie telefonisch oder per E-Mail. Nennen Sie uns Personenzahl und Datum, wir melden uns mit Bestätigung und Preis.